مواد لازم :
ارد سفید شیرینی پزی 200 گرم (حدود یک و یک سوم پیمانه یا لیوان)
اردبرنج 100گرم (یک پیمانه سرخالی)
روغن صاف 140گرم، می تونین از روغن صاف قنادی یا صاف معمولی (خانگی) استفاده کنین.
پودرقند 150گرم (من ۱۲۰ گرم ریختم حدود ۲/۳پیمانه)
پودرهل 1/2ق چ
تخم خرفه برای تزیین
درست کردن هر نوع نان در منزل بسیار لذت بخش می باشد ، اما طرز تهیه نان لواش در خانه می تواند کمکی به این کند که نه به تعداد زیاد اما تا حدودی می توانید آن را تهیه نمایید.
مواد لازم برای نان لواش خانگی
آرد سفید : یک پیمانه سر پر
روغن مایع : 3 قاشق غذاخوری
نمک : یک قاشق چای خوری
آب :به مقدار کافی
طرز تهیه 3 نوع شیرینی خوشمزه و همه پسند:
- زرده تخم مرغ:4 عدد بزرگ
- شکر یا پودر قند :½ پیمانه
- وانیل :¼ قاشق چایخوری
- گردو:½ 3 پیمانه خرد شده
- رنده پوست لیمو:¼ قاشق چایخوری ( پوست 1 لیمو)
روغن مایع / دو سوم پیمانه (معادل 100 گرم)
سیب زمینی اسلامبولی / 5 عدد (معادل 150 گرم)
نمک، فلفل و زردچوبه / به مقدار لازم
برنج / 4 پیمانه (معادل 650 گرم)
گوجه فرنگی (رنده و از الک رد شده) / 15 عدد (معادل 1500 گرم)
آب / 1 پیمانه (معادل 160 میلی لیتر)
رب گوجه فرنگی / 2 قاشق سوپخوری (معادل 30 گرم)
پیاز داغ / 3 قاشق سوپخوری (معادل 21 گرم)
خیلی وقت ها پیش می آید که ما انرژی و زمان لازم برای طبخ یک غذای خوب برای وعده های شام یا نهار را نداریم و در این زمان ها به دنبال غذایی میگردیم که طریقه ی پخت ساده ای داشته باشد و بتوانیم در کمترین زمان و با صرف کمترین انرژی غذایی خوش مزه و ساده تهیه کرده و در کنار خانواده میل کنیم
روغن مایع / دو سوم پیمانه (معادل 100 گرم)
سیب زمینی اسلامبولی / 5 عدد (معادل 150 گرم)
نمک، فلفل و زردچوبه / به مقدار لازم
برنج / 4 پیمانه (معادل 650 گرم)
گوجه فرنگی (رنده و از الک رد شده) / 15 عدد (معادل 1500 گرم)
آب / 1 پیمانه (معادل 160 میلی لیتر)
رب گوجه فرنگی / 2 قاشق سوپخوری (معادل 30 گرم)
پیاز داغ / 3 قاشق سوپخوری (معادل 21 گرم)
ماکارونی یکی از گونه های پاستا می باشد که همانطور که مطمئنا می دنید اصالت آن متعلق به کشور ایتالیا می باشد. ماکارونی از محبوبیت بالایی در میان مردن جهان برخوردار است و به همین دلیل یکی از پر مصرف ترین غذاها در کل دنیا می باشد.
این غذای ساده و خوشمزه هم در کشور عزیزمان ایران هم طرفداران بسیار زیادی دارد ، البته نکته جالب در مورد ماکارونی در میان ایرانیان این است که ته دیگ ماکارونی ( ته دیگ سیب زمینی ) از خود ماکارونی دارای محبوبیت بیشتری است.
درباره این سایت